Resep Opor Ayam - Ukuran Porsi 5 Orang

pada kesempatan kali ini,saya akan membagikan resep ayam di opor yang menggunakan bahan-bahan yang mudah di cari, dengan ukuran 5 porsi, tentu saja rasanya enak.

Bahan-bahan

• 1 ekor ayam, potong jadi 8
• 750 cc santan
• 2 sendok teh gula merah
• 1 batang sere, memarkan
• 3 lembar daun jeruk purut
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok teh jinten
• 1 cm lengkuas
• 2 sendok teh garam

Cara membuat

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica bubuk, ketumbar, jinten, lengkuas, dan garam, lalu tumis hingga harum.
2. Masukkan santan, gula merah, sere, dan daun jeruk purut, aduk rata, didihkan.
3. Masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang, aduk rata, masak hingga matang dan kuah agak mengental.

Opor ayam Biasanya disajikan bersama-sama dengan Nasi Langgi, Srundeng Kacang, dan Tumis Tempe.

Demikian Resep Opor Ayam yang mantab untuk ukuran porsi 5 orang, selamat mencoba