Cara Membuat Cincau Hijau
Dibulan puasa, cincau merupakan bahan campuran Es Campur yang nikmat dan cocok untuk berbuka puasa. setelah melakukan puasa menahan makan dan minum serta keringnya tenggorokan yang sangat sulit untuk di tahan.
Nah, untuk kali ini saya akan membagikan resep membuat cincau hijau yang mantab, sebenarnya sangat mudah, namun jarang sekali yang tau atau hanya sekedar tau saja namun tidak mau membuatnya.
***
Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cincau hijau yang enak dan mantab, silahkan membaca dan mempraktekkannya di rumah.
Bahan:
- bubuk agar-agar putih 1/2 bungkus
- bubuk jeli tanpa rasa 1/2 bungkus
- sari (air) daun suji 100 ml
- air kira-kira 700 ml
- garam secukupnya
- gula pasir 50 gram
Cara Membuat
- Campur agar-agar, jeli, garam, dan juga gula pasir. lalu Aduk hingga rata.
- Tambahkan air daun suji dan juga air, lalu aduk hingga rata.
- Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. kemudian Angkat dan tuang dalam loyang yang telah dibasahi air. Bekukan.
- Cincau hijau sintetis siap digunakan.
Nah, mudah bukan. dan cincau hijau juga banyak sekali gizi yang terkandung didalamnya lho, diantaranya adalah Alkaloid, Kalsium, Cardioplegicum, Fosfor, Flavonoid, Fenol, Polifenol, Protein, Karbohidrat, Saponin, Tentradin, Vitamin A dan B, Bisbenzilsokuinolin, klorofil.
Manfaat cincau hijau untuk kesehatan
ada banyak manfaat kesehatan dari cincau hijau. Berikut ini adalah manfaat cincau hijau bagi kesehatan:
- Mengatasi Sakit Perut dan Diare
- Mengobati Sembelit dan Mulas
- Meningkatkan Asam Lambung dan Mengatasi Maag
- Mempercepat Gerakan Usus
- Mengobati Demam
- Antimalaria
- Sebagai Antibiotik Klorofil
- Meningkatkan Kekebalan Tubuh
- Menjaga Berat Badan Ideal dan Sehat
- Bagus untuk Diet
- Mengatasi Diabetes
- Mengatasi Masalah Otot
- Mencegah Osteoporosis
- Menghilangkan Racun dari Seafood
- Mencegah Kanker dan Tumor
Demikian cara membuat cincau hijau dan beragam manfaat cincau hijau, selamat mencoba.
Bung Aan
Bung Aan, dengan nama Asli Anwar - saya memiliki hobi membaca, dan menyimpan catatan disini
